Semur Telur Dan Tahu Bunda bisa memasak Semur Telur Dan Tahu menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Telur Dan Tahu

  1. Anda butuh 3 butir telur.
  2. Siapkan 5 buah tahu uk kecil.
  3. Siapkan 3 cm kayu manis.
  4. Siapkan Seruas jari lengkuas.
  5. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  6. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  7. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 500 ml air.
  10. Bunda butuh 2 lmbr daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 bongkah gula jawa uk kecil.
  12. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh Secukupnya garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  15. Anda butuh 1/2 buah bawang bombai uk sedang.
  16. Bunda butuh Bumbu halus:.
  17. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  19. Bunda butuh 3 butir kemiri.

Cara buat Semur Telur Dan Tahu

  1. Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya).
  3. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut..

Gampang sekali kan memasak Semur Telur Dan Tahu ini? Selamat mencoba.