Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. It is different from the one used for dolsot bibimbap that is extra firm tofu, more suitable for this kind of dish where the tofu is fried and must remain firm and in one.

Tahu Telur The omelette was soft and the sauces went well with it. I encountered it several times later. Lihat juga resep Tahu telur ceplok enak lainnya. Bunda bisa memasak Tahu Telur memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur

  1. Anda butuh 1 butir telur ayam kampung.
  2. Kamu butuh 3 btg seledri.
  3. Siapkan 1 bh tahu putih.
  4. Kamu butuh 2 bj cabe rawit.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Anda butuh 1 sdt kecap asin RR.

KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih dahulu di malam sebelum. Tiriskan tahu terlebih dahulu sampai tidak ada air yang menetes. Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap.

Step by step untuk membuat Tahu Telur

  1. Potong tahu, kocok telur bserta kecap dan kaldu jamur. Masukan tahu k dlm telur dan remahkan. Potong2 daun sop dan cabe..
  2. Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ketika setengah matang, belah2 telur agar gampang ketika d balik..
  3. Balik perlahan tahu telur dadar, ketika matang, angkat dan sajikan bersama nasi panas.... enak bangeeetttzzz.

Resep tahu telur yang ini, kalau makan sama sepiring nasi hangat, bahagianya dunia.perut kenyang, hati senang. kalau mau praktis dan cepat, cukup beli bumbu pecel/gado gado , jadi tingal goreng telur sama tahu aja. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu.

Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. Tahu telur pada umumnya disajikan dengan lontong atau ketupat sebagi sumber karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong dirasa cukup merepotkan di bulan puasa, anda bisa saja menghidangkannya bersama sepiring nasi putih. Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran.

Gampang sekali kan membuat Tahu Telur ini? Selamat mencoba.