Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tahu jenis ini seringkali digunakan sebagai bahan makanan oriental.

Mapo Tahu Ayam Kampung Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Kamu bisa buat Mapo Tahu Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mapo Tahu Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 papan tahu sutera.
  2. Bunda butuh 1/4 ayam kampung.
  3. Anda butuh Bumbu cincang:.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah cabe keriting.
  7. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  8. Bunda butuh 1 batang daun prei.
  9. Siapkan Secukupnya gula.
  10. Anda butuh Secukupnya garam.
  11. Kamu butuh Secukupnya penyedap.
  12. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  13. Siapkan 3 sdm saos tomat (saya pakai merk belibis).
  14. Siapkan 3 sdm saos tiram (merk lee kum kee).
  15. Siapkan 2 sdm kecap asin (merk lee kum kee premium).
  16. Anda butuh 1 sdm minyak wijen (merk lee kum kee).
  17. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena untuk pengental.
  18. Anda butuh secukupnya Air.

My Recipe‎ > ‎Egg-Tofu-Tempeh‎ > ‎. Mapo Tahu Sichuan (Szechuan Mapo Tofu). Sebenarnya kita semua sudah tahu kan ya, kalau harga ayam kampung lebih mahal dibandingkan dengan harga ayam potong. Rasanya juga mantap kalau sudah di meja makan, ada ulet-uletnya begitu lah dagingnya. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena.

Instruksi untuk buat Mapo Tahu Ayam Kampung

  1. Potong dadu tahu sutera, cincang agak kasar ayam kampung.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting sampai harum. Setelah harum,masukkan ayam kampung cincang dan bumbu pelengkap, aduk sampai rata.
  3. Setelah merata, tambahkan air sedikit masukkan tahu sutra dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, cek rasa dan masukkan tepung meizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga rata.
  4. Taburkan irisan daun bawang prei, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 💁‍♀️.

Daftar Isi Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang dijinakan.

Jangan terkecoh dengan jenis-jenis ayam buras lain seperti ayam katai dan ayam arab. Meskipun kini banyak dijumpai hasil silangan ayam kampung untuk meningkatkan produktivitasnya. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.

Gampang sekali kan membuat Mapo Tahu Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.