Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.

Kering tempe teri kacang Kering Tempe Kacang Teri Ramah Anak. Dulu waktu kecil suka ikut bancakan dikampung. Selain menu nasi dengan sayur urap, ada juga yang menyediakan semacam nasi uduk. Kamu bisa membuat Kering tempe teri kacang menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kering tempe teri kacang

  1. Siapkan 1 papan tempe.
  2. Siapkan 1 ons teri medan/teri nasi goreng kering.
  3. Kamu butuh 1 ons kacang tanah goreng.
  4. Bunda butuh 7 siung bawang goreng.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih goreng.
  6. Anda butuh 8 buah cabe merah.
  7. Kamu butuh 1 sendok makan air asam jawa.
  8. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 1 buah lengkuas geprek ukuran ibu jari.
  10. Kamu butuh 2 sendok makan gula merah sisir.
  11. Siapkan secukupnya Garam.

Kering tempe teri kacang ini dimakan pake nasi anget aja udah enak deh. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci Tentu saja perannya bisa digantikan dengan bahan lain seperti kacang tanah yang masih memiliki kulit ari, teri atau rebon goreng, jadi saya. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.

Cara memasak Kering tempe teri kacang

  1. Iris tipis tempe ukuran korek api kemudian goreng kering.
  2. Iris tipis cabe merah.
  3. Setelah tempe, teri, kacang tanah, bawang merah, bawang putih digoreng semua kemudian tumis cabe merah yg telah diiris dgn sedikit minyak sayur.
  4. Setelah layu, masukan gula merah, air asam, lengkuas, garam, daun salam dan tambahkan 3-4 sendok air utk mengurai gula merah agar tdk menggumpal.
  5. Setelah gula terurai dan bumbu tadi sedikit mengental, tambahkan 1 sendok teh gula pasir utk penyedap (karena saya gak pakai penyedap instant ya moms).
  6. Setelah itu masukan tempe, teri, kacang, aduk hingga merata, terakhir taburi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya ya moms lalu aduk kembali hingga rata..
  7. Jika dimasak sudah lengket angkat dan dinginkan, lalu masukan dalam toples/ wadah dan tutup rapat..
  8. Menu ini tahan hingga 1 minggu jika dalam keadaan kering, tips agar kering saat menambahkan air tadi disesuaikan dgn gula yg ada, sehingga menjadi kental dan tidak encer ya moms..
  9. Selamat mencoba, happy cooking😘.

Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan.

Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Masukkan irisan tempe, kacang dan teri yang sudah digoreng, juga irisan cabe merah. Kering Tempe Teri bisa jadi teman nasi hangat yang nikmat! Perpaduan rasa peds, manis, dan gurihnya membuat menu ini jadi favorit.

Mudah sekali kan memasak Kering tempe teri kacang ini? Selamat mencoba.