Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu.
Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya.
Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas.
Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang Cara membuat tempe mendoan ini sangat sederhana.
Bunda bisa buat Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap
- Siapkan Bahan untuk mendoan:.
- Siapkan 1 papan tempe gambus.
- Kamu butuh 8 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 3 sdm tepung kanji.
- Siapkan 2 batang daun prei.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap (saya pakai masako rasa sapi).
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bahan untuk sambal kecap:.
- Siapkan 5 sdm kecap manis (saya pakai kecap bango).
- Kamu butuh 1 sdm petis udang.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Tempe gembus yang digoreng tepung dengan irisan daun bawang juga nggak kalah enaknya dengan mendoan. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama Goreng tempe setengah matang lalu angkat dan sajikan dengan sambal kecap. Menu ini cocok dikonsumsi sebagai lauk atau sebagai camilan. cara membuat tempe mendoan purwokerto. Pada umumnya, resep tempe mendoan memang biasanya hanya digunakan untuk cemilan saat pagi, sore atau sekedar teman nonton televisi.
Instruksi untuk memasak Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap
- Potong tempe mendoan menjadi beberapa bagian (potongnya sesuai selera ya, bisa tipis bisa agak tebal. Kalau saya suka yang agak tebal) Siapkan bawang putih, ketumbar, dan garam untuk di uleg halus. Setelah itu siapkan tepung terigu dan tepung kanji, lalu campurkan air, aduk sampai merata..
- Masukkan tempe gambus ke dalam tepung yang sudah dicampur dengan bumbu, goreng setengah matang, lalu angkat.
- Untuk sambal kecap, goreng cabe rawit beserta dengan bawang, uleg sampai halus. Campurkan dengan kecap manis dan petis udang.
- Tempe mendoan siap disajikan. Paling enak kalo pas hangat-hangat langsung dimakan.
Bersama dengan cabai rawit lalapan atau sambal kecap, cemilan ini memang enak dan lezat sekali. Tempe mendoan sambal kecap. (Foto: Instagram/@intankarinaijo). Salah satunya Anda bisa membuat tempe mendoan yang sedap, dicocol sambal kecap.
Tak hanya cocok sebagai camilan siang hari, sarapan dengan tempe mendoan juga enak loh. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Rasanya yang khas tempe semangit berpadu nikmat dengan rasa pedas-gurih dari aneka bumbu dan rempah.
Mudah sekali bukan memasak Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.