Bahan Pelengkap : - Daun Pisang - Tusuk Lidi. Terima kasih sudah telah berkujung di Channel Resep Bunda Tika semoga resep yang di berikan dapat bermanfaat dan dapat menjadi contoh untuk yang ini belajar Memasak atau Hobi Memasak. jangan lupa untuk melihat Resep Lainnya di https. Bothok tempe sama teri mantap kak.
Untuk bothok jagung ini, saya menggunakan jagung manis karena mudah dihaluskan menggunakan cobek.
Selain jagung manis, jagung biasa yang masih muda juga lezat diolah.
Tambahkan daun bawang untuk membuat rasanya semakin lezat dan telur agar bothok menjadi lebih padat.
Kamu bisa membuat Bothok Jantung Pisang Tempe Rebon memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bothok Jantung Pisang Tempe Rebon
- Siapkan 1 buah jantung pisang.
- Siapkan 1/2 papan tempe potong2.
- Bunda butuh 150 gram rebon segar/basah.
- Anda butuh 3 cabe ijo besar iris serong.
- Siapkan 2 Iket kecil kemangi petiki daunnya.
- Bunda butuh 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna.
- Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua parut.
- Anda butuh secukupnya Daun pisang.
- Anda butuh Tusuk gigi secukupnya.
- Siapkan Bumbu haluskan :.
- Siapkan 4 siung bawang putih kating ukrn besar.
- Bunda butuh 2 cabe kriting.
- Kamu butuh 12 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 3 cm kencur.
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 21/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
Jantung pisang mungkin masih familiar bagi anda. Namun jika sudah mencicipi masakan dari jantung pisang, dijamin anda pasti ketagihan. Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Jantung pisang bisa mengatasi nyeri PMS dan membantumu untuk mengurangi berat badan. remedyspot.com. Caranya, tumis bunga pisang yang sudah dibersihkan kemudian tambahkan santan kental, cabai giling, garam, lada dan sedikit jintan untuk aroma sedap.
Cara buat Bothok Jantung Pisang Tempe Rebon
- Didihkan air,beri 1 sdt garam kemudian potong2 jantung pisang lgs d atas panci air mendidih,rebus jantung pisang selama 10-15 menit,cuci jantung pisang d air mengalir,tiriskan.
- Siapkan bumbu2 ulek sampe halus (maaf kemiri dan terasi lupa kefoto).
- Potong2 tempe dan cabe ijo besar serta udang rebon yg sdh d tiriskan.
- Campur jantung pisang yg udh d rebus dgn kelapa parut,bumbu halus,bumbu dasar putih serbaguna dan kemangi,masukkan jg tempe,cabe ijo dan rebon,aduk rata.
- Setelah bahan semua tercampur rata,taruh 2 sdm adonan bothok d atas daun pisang yg sdh d cuci dan d tiriskan,kemudian bungkus bothok sematkan tusuk gigi (bentuk tum),bothok jd 9 bks.
- Kukus bothok selama 30 menit (sy kukus cuma 4 bks utk tambahan lauk buka puasa Tasu'a d bln Muharram,sisanya yg 5 bks sy masukkan kulkas,sy jg masak ayam goreng dan tempe goreng yg sdh sy ungkep sblmnya).
- Sajikan bothok jantung pisang tempe rebon bersama nasi hangat dan lauk lainnya.
Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original atau kalian beli. Copyright. © © All Rights Reserved. Tempe semangit artinya tempe dibiarkan proses fermentasinya sehingga lebih matang.
Teri Medan di cuci biar ngga terlalu asin. Kukus sampai wangi harum nya keluar lanjutkan sebentar. Bothok tempe teri siap untuk disajikan bersama nasi atau digado. Kebetulan tadi pagi TOKO BOTHOK beruntung dapat jantung pisang kluthuk.
Mudah sekali kan membuat Bothok Jantung Pisang Tempe Rebon ini? Selamat mencoba.