Tambahkan petai, orek tempe, perasan jeruk dan garam secukupnya. Resep tempe sambel matah menu sederhana nikmat nya bikin nagih. udah ada yang nyobak menu ini? Bikin nya gampang sekali juaga bahan bahan nya gampang sekali.
Lihat juga resep Sambel matah khas bali enak lainnya.
Resep 'sambal matah' paling teruji. "mom agatha kitchen ".
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Anda bisa memasak Sambel Matah Tahu Tempe memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sambel Matah Tahu Tempe
- Siapkan 4 potong tahu.
- Kamu butuh 1 papan kecil tempe.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 sachet terasi.
- Siapkan 5 biji cabe merah.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Perpaduan rasa antara tahu, sambel matah dan ikan asin sempurna dan sangat identik dengan cita rasa kuliner nusantara. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Step by step untuk buat Sambel Matah Tahu Tempe
- Potong dadu tahu dan tempe. Tabur kan ketumbar bubuk. Kemudian goreng jangan terlalu kering ya..
- Rajang serai,cabe, bawang dan tomat..
- Tumis terasi dg minyak panas. Matikan kompor. Siramkan minyak panas terasi ke rajangan cabe bawang. Aduk rata. Tambahkan sedikit garam..
- Siramkan semua nya ke tahu tempe goreng. Aduk rata. Siap disajikan..
Kamu bisa langsung mencampurkan dengan orak-arik telur, ayam suwir, atau potongan tempe goreng. Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cobalah, karena kita tak akan tahu sebelum mencoba sendiri.
Nyatanya paduan antara serai, jeruk purut dan terasi menghasilkan sambal dengan aroma dan rasa yang eksotik dan nikmat, lain dari sambal yang lain!! Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Mudah sekali kan buat Sambel Matah Tahu Tempe ini? Selamat mencoba.