Anda bisa membuat Telur Tempe Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Telur Tempe Bumbu Kuning
- Siapkan 3 butir telur direbus.
- Kamu butuh 1 blok tempe ukuran kecil, potong2 lalu digoreng.
- Bunda butuh 3 sdm fibercreme (resep asli 1/2 sachet santan instant).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sachet terasi.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Anda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Daun bawang secukupnya, potong2.
- Siapkan Bawang merah goreng.
Cara memasak Telur Tempe Bumbu Kuning
- Siapkan bahan..
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, aduk rata. Tuang air secukupnya, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan telur dan tempe, aduk rata. Masak dg api kecil. Tunggu hingga air berkurang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, test rasa. Matikan kompor. Sisihkan..
- Telur tempe bumbu kuning siap disajikan, jgn lupa beri taburan daun bawang dan bawang goreng..
Gampang sekali bukan memasak Telur Tempe Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.