Pindang Salem Tahu Santan Pedas

Kamu bisa membuat Pindang Salem Tahu Santan Pedas memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pindang Salem Tahu Santan Pedas

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Siapkan 1 ekor pindang salem besar, buang duri, cuci, potong goreng.
3. Siapkan 1 kotak tahu putih, rebus, potong kotak, goreng.
4. Bunda butuh 1 batang daun bawang, potong.
5. Siapkan 1 bungkus santan.
6. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
7. Kamu butuh 500-600 ml air.
8. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
9. Siapkan 1 batang sereh geprek.
10. Bunda butuh 2 cm lengkuas geprek.
11. Anda butuh 2 cm jahe geprek.
12. Siapkan Segenggam cabe rawit hijau.
13. Kamu butuh Bumbu Halus :.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
17. Kamu butuh 3 buah kemiri.
18. Siapkan 1 cm kunyit.
19. Siapkan 1 buah cabe merah besar, buang biji.
20. Siapkan 3/4-1 sdt garam.
21. Siapkan 1-1 1/4 sdt gula.
22. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Cara buat Pindang Salem Tahu Santan Pedas

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan tahu goreng dan pindang salem goreng lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih.
2. Tuangkan santan dan daun bawang. Masak sampai benar-benar mendidih. Cek rasa. Bila udah pas baru matikan kompor.
3. Siap sajikan.

Gampang sekali bukan buat Pindang Salem Tahu Santan Pedas ini? Selamat mencoba.