Cara masak botok tempe khas jawa barat atau sering di sebut botok oncom. Bahan dasarnya adalah tempe dan bahan bumbu dapur lainnya yang sangat mudah di. daun brambang, botok tahu tempe bayam, resep botok tempe bali, botok tempe tanpa dibungkus, cara masak botok tempe busuk, resep membuat botok tempe beluntas, bumbu botok tempe teri. Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak.
Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Yuk kita ikuti bersama bagaimana cara buat lauk botok tempe dengan campuran petai cina ini.
Masukkan tempe dan udang rebon, aduk rata.
Bunda bisa memasak Botok tempe memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Botok tempe
- Bunda butuh 1 papan tempe (semangit).
- Siapkan 1/2 kg kelapa parut.
- Anda butuh 1/2 ons ikan teri asin yg agak besar.
- Anda butuh 5 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 2 cm lengkuas iris2 tipis.
- Siapkan 2 batang sereh di potong agak kecil.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam sobek2.
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi.
- Anda butuh Gula merah 2 gandu (sesuai selera).
- Bunda butuh Cabe merah besar.
- Kamu butuh Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda butuh Daun pisang, buat membungkus.
- Kamu butuh 1 ons Pete cina.
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Botok Tempe - Resep dan Cara Membuat Botok Tempe yang Enak dan Praktis. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Lihat juga resep Botok Tahu Telur Asin enak lainnya. Botok Tempe - Resep dan Cara Membuat Botok Tempe yang Enak dan Praktis. Resep membuat botok Tempe tanpa pembungkus daun pisang. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed.
Langkah-langkah untuk membuat Botok tempe
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah. Kemudian tumis beserta daun salam, lengkuas dan batang sereh yang sudah di geprek terlebih dahulu. Tumis sampai harum..
- Ulek tempe tidak usah terlalu halus. Setelah bumbu tumisan harum. Masukan tempe, kelapa parut, ikan teri, Pete cina, gula merah diiris iris supaya cepet larut, cabe rawit boleh di iris atau utuh. Lalu masukan kaldu bubuk, daun kemangi. Masak terus sambil diaduk- aduk sampai harum, lalu koreksi rasa. Dominan rasa manis dan pedas (bisa diatur sesuai selera)..
- Setelah matang dan rasanya pas, Botok tempe siap di bungkus daun pisang. Besar kecilnya bungkusan sesuai selera. Biasanya satu bungkus botok sekitar 2 sendok makan per porsi. Setelah itu kukus sampai harum..
- Kukus botok sampai harum atau sampai agak layu daun pisang sebagai pembungkus nya. Tanda botok sudah matang. Angkat Botok dari kukusan dan botok siap di hidangkan..
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Botok tempe jamur kesukaan ini wangi kemanginya nambah selera makan. Botok memiliki berbagai variasi, seperti botok tahu, botok tempe, botok teri, botok daun kemangi Kali ini resep yang kami bagikan adalah resep botok dengan isian tempe dan daun singkong sebagai.
Gampang sekali kan membuat Botok tempe ini? Selamat mencoba.