Ayam Telur Kecap ala DAK

Anda bisa memasak Ayam Telur Kecap ala DAK menggunakan 13 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Telur Kecap ala DAK

1. Siapkan 1/2 bagian dada ayam.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah cabai rawit.
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Bunda butuh 2 sdt masako sapi.
7. Siapkan secukupnya Garam, lada, gula pasir.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Anda butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Anda butuh 300 ml air bersih.
11. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Anda butuh Bawang goreng untuk taburan.

Cara buat Ayam Telur Kecap ala DAK

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan sisihkan..
2. Uleg 1 siung baput, lumurkan pada ayam ditambah perasan jeruk nipis..
3. Potong 2 siung baput, 3 siung bamer, 3 buah cabai rawit..
4. Tumis dengan minyak goreng sampai harum.
5. Setelah harum, masukkan air bersih.
6. Tambahkan kecap manis, garam, lada, gula pasir, dan masako secukupnya.
7. Setelah mendidih, koreksi rasa. Jangan terlalu asin dulu yaa. Nanti airnya akan menyusut takutnya keasinan.
8. Masukkan ayam, tunggu hingga air menyusut setengahnya dan ayamnya empuk.
9. Masukkan potongan tomat, kemudian koreksi rasa kembali..
10. Setelahnya, ambil ayam dan sisihkan ½ kuahnya di wajan.
11. Masukkan 1 butir telur, aduk aduk hingga kuahnya mengental.
12. Angkat dan sajikan diatas ayam.
13. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap..

Mudah sekali bukan buat Ayam Telur Kecap ala DAK ini? Selamat mencoba.