Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.

Telur Dadar Padang Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Kamu bisa buat Telur Dadar Padang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Telur Dadar Padang

  1. Kamu butuh 3 butir telur.
  2. Kamu butuh 3 sdm tepung beras.
  3. Bunda butuh 5 sdm kelapa parut.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 batang daun seledri.
  6. Anda butuh 2 buah cabe merah.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Kamu butuh 3 buah cabe merah keriting.
  16. Bunda butuh 2 buah cabe rawit.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya.

Step by step untuk memasak Telur Dadar Padang

  1. Sangrai kelapa dengan api kecil sampai harum dan berwarna coklat(sebelum semua coklat matikan kompor dan terus di aduk)..
  2. Haluskan bumbu dan potong2 daun bawang, daun seledri dan cabe. Kocok telur lalu tambahkan bumbu halus, bumbu potong, garam, kaldu bubuk, tepung beras dan kelapa sangrai aduk sampai rata..
  3. Setelah rata, panaskan teflon yang telah di beri minyak(me: uk 24 cm) lalu tuangkan adonan. Goreng dengan api kecil. Balik telur setelah bagian bawah kecoklatan. Goreng sampai matang..

Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!

Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur.

Gampang sekali bukan memasak Telur Dadar Padang ini? Selamat mencoba.