Lakukan langkah yang sama beberapa kali agar rasi pahit dari pare hilang. Cara Membuat Tumis Pare Orak-Arik Telur. Resep Hari Ini, Tumis Pare Campur Telur.

Tumis Pare Telur Orak-Arik Tidak Pahit Pare yang diolah bersama telur orak-arik juga enak, lho. Rasa gurihnya akan menetralkan rasa pahit dari pare. Namun rasanya yang pahit memang kurang ramah di Angkat tumis pare yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. [tsr]. Bunda bisa membuat Tumis Pare Telur Orak-Arik Tidak Pahit memakai 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tumis Pare Telur Orak-Arik Tidak Pahit

  1. Kamu butuh 2 buah pare (saya uk kecil).
  2. Siapkan 1 butir telor.
  3. Siapkan 2 siung bawang merah (iris).
  4. Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
  5. Siapkan Garam, lada, gula.

Sajian sayur tepat untuk anda yang sibuk dan tidak punya banyak waktu nguprek di dapur. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk. Kamu cukup mengolah telur orak-arik dan dicampur jamur. Menu sarapan yang spesial pun sudah siap tersaji. Tumis jamur dan bawang bombay hingga berubah warna kecokelatan. Lalu, masukkan telur yang telah dikocok, adukaduk hingga rata.

Cara buat Tumis Pare Telur Orak-Arik Tidak Pahit

  1. Step 1 menghilangkan pait: pertama, cuci bersih pare, iris tipis-tipis aja (jangan tebal).. kemudian lumuri dengan 1 sdm garam. Lalu remas-remas pare (jangan sampai hancur), kemudian diamkan sekitar 15 menit. Setelah 15 menit, cuci bersih pare supaya garam dan pahitnya hilang.. sampai disini pare sudah bisa diolah.. namun jika ingin tambah hilang lagi paitnya, masuk ke step 2.
  2. Step 2 menghilangkan pait: sebenenarnya pada step 1 pun kadar pait si pare sudah sangat berkurang. Tapi terkadang ada yang mau paitnya benar2 hilang.. monggo, di step 2 ini "Rebus" pare dengan air mendidih. Rebus sampai agak layu saja sebentar (supaya vit ga ilang), kemudian saring dan buang airnya. Pare siap ditumis.
  3. Langkah menumis: Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai layu dan wangi. Kemudian masukan telor, orak arik telornya sampai matang, lalu masukkan pare, garam, gula, lada, oseng-oseng sebentar saja sambil dicicipi rasanya.. jika diperlukan, tambahkan sedikit saja air matang, supaya pare tidak terlalu seret (berkuah). Tumis sebentar saja sampai matang (karna sebelumnya sudah direbus), angkat, sajikan 🤤🤤 voilaaaa tumis pare telur orak-arik jadiiii.

Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise. Cara membuatnya: Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay, hingga harum.

Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk terus hingga matang. Resep Orak-Arik Pare, Gurih dan Tidak Pahit Pare yang diolah bersama telur orak-arik juga enak, lho. Rasa gurihnya akan menetralkan rasa pahit dari pare.

Mudah sekali bukan buat Tumis Pare Telur Orak-Arik Tidak Pahit ini? Selamat mencoba.