Follow instagram mama dan zahira ya @nada_wirawan @zahirawirawan terimakasih semuanya. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Semur Telur & Tahu By Tintin Rayner.
Tips dan cara membuat telor asin homemade masir berminyak.
Kamu bisa membuat Semur Telor dan Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Semur Telor dan Tahu
- Siapkan 3 butir telor rebus.
- Anda butuh 4 buah tahu putih.
- Siapkan Kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh Penyedap (opsional).
- Anda butuh Air matang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 2 buah cabai merah kriting (ini bs diskip).
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
Resep telor ceplok asam manis pedas favorit. Tahu telor, also called tofu or bean curd omelette is a traditional Indonesian street food, typically served with peanuts and a spicy sauce. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this. Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Cara buat Semur Telor dan Tahu
- Cuci bersih tahu putih. Kemudian goreng dulu sebentar. (Kalo pake tahu goreng skip step ini ya).
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis sebentar dengan sedikit minyak. Sudah harum, masukan air. Beri gula merah, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Masukan telor rebus dan tahu yg sudah digoreng. Masak hingga air rada menyusut. (Kalo mau pake daun² aromatik kaya salam, daun jeruk, sereh atau laos jg boleh, cm sy males ribet geprek² ini ono. Hehe)..
Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Menurut menu semur andalan almarhum mama saya, biasanya beliau membuat : * Semur Tahu campur Su'un/Bihun * Semur Telur * Serta Semur Daging Tapi diluar itu, ada varian Semur Ayam, Semur Tapi diluar itu, ada varian Semur Ayam, Semur Jengkol dan lain lain.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras. Mama bay msk semur tahu telor, tomatnya di msk gak ?
Mudah sekali bukan bikin Semur Telor dan Tahu ini? Selamat mencoba.