Ngak kerasa ya, sebentar lagi udah mau Lebaran. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Masukkan ati, kentang dan tahu yang sudah digoreng.
Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Bunda bisa membuat Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi)
- Kamu butuh 1/2 kg kentang.
- Siapkan 1/4 kg wortel (bisa diskip kalau gag suka).
- Kamu butuh 1 bungkus krecek(krupuk sayur).
- Siapkan 6 butir telur rebus.
- Siapkan Secukupnya ati sapi(sisa dapat jatah kurban, bisa diskip).
- Kamu butuh 200 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 buah cabe keriting.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh Tempe yang sudah gag bisa digoreng(bosok), bisa pake ebi.
- Siapkan Bahan geprek :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Royco(sapi).
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel - Masakan sederhana dengan gizi yang sangat banyak adalah sebuah makanan yang paling dinantikan di. Resep sambel goreng kentang biasanya dipadukan dengan ati ayam, dan petai. Pada acara hajatan menu ini biasa disajikan untuk melengkapi menu yang lainnya. Kita juga bisa menambahkan kara dan wortel pada sambel goreng kentangnya.
Cara memasak Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi)
- Siapkan bahan,, iris kentang potong kotak² lalu goreng,, begitu juga wortel, rebus telur, dan ati sapi,, cuci cecek,,.
- Sambil goreng kentang dll, Ulek bumbu halus (yang sebelumnya sudah saya rebus sebentar) lalu goreng bersama lengkuas dan daun salam.
- Setelah semua siap(kentang,wortel sudah digoreng).panaskan air kira² 500ml tunggu sampe panas(belum sampe mendidih) masukkan kentang, wortel, telur, dan ati sapi, setelah bumbu halus matang masukkan juga bumbu halus yang sudah digoreng tadi..
- Lalu masukkan bumbu pelengkap secukupnya,, ini garamnya lupa gag kefoto.
- Setelah mendidih masukkan santan.
- Diaduk aduk tunggu lagi sampe mendidih baru masukkan cecek yang sudah dicuci bersih.
- Ditunggu sampe benar² ceceknya matang,, tes rasa,, kalau kurang pas bisa ditambah bumbunya.
- Setelah matang. Angkat,, tunggu sampai hangat,, terus sajikan bersama nasi yang hangat pula..
- Selamat mencoba.
Nah.tapi.versi sambel gorengnya ternyata beda dengan versi sambel goreng ala Yogya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sambal goreng kentang walau bukan menu favorit tetapi cukup sering saya masak terutama kala Lebaran tiba jadi saya mengira bumbunya tidak akan Betul sekali mbak.
Saya sebelum liat resep ini bikin sambel goreng kentang. Krn capek, kentang yg udah di goreng saya simpen di kulkas. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Krecek Kacang Tolo.
Gampang sekali kan membuat Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi) ini? Selamat mencoba.