Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia.

Telur Pindang Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll. Bunda bisa membuat Telur Pindang memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Telur Pindang

  1. Siapkan 9 butir telur rebus (sy 6 butir).
  2. Bunda butuh 2 sdm teh (sy 2 bh teh celupp dibuka dari bungkusan nya).
  3. Bunda butuh 1 genggam kulit bawang merah.
  4. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  5. Siapkan 2 lengkuas digeprek.
  6. Siapkan Gula secukup nya (sy 1 gundu gula merah).
  7. Siapkan Garam secukup nya.
  8. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih iris tipus.

Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang. Membuatnya pun gampang banget, apalagi kalau kamu mempraktikkan resep telur pindang dan cara membuatnya di. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. The hard-boiled eggs are Traditional telur pindang however, also use teak leaves, guava leaves, shallot skin (yes, from peeling.

Cara memasak Telur Pindang

  1. Rebus telur sampai matang kemudian ketuk² perlahan sampai kulit retak..
  2. Rebus semua bumbu beserta telur..
  3. Jika air sudah tinggal 1/4, matikan api. angkat telur dan tiriskan..

Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun.

Telur pindang usually comes as one of the many side dishes in either Jogja's nasi gudeg, or Solo's nasi liwet. The hard boiled eggs are cooked in spice broth until the sauce is reduced and the eggs. Telur pindang memiliki tekstur indah seperti pualam retak. Memasak telur pindang cukup rumit, namun jangan kuatir, kali ini kami akan sajikan resep membuat Telur Pindang dengan sederhana.

Mudah sekali kan memasak Telur Pindang ini? Selamat mencoba.