Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge.
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk.
Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.
Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Kamu bisa memasak Urap Sayuran memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Sayuran
- Anda butuh Secukupnya daun bayam.
- Siapkan 1 buah wortel diparut atau dipotong korek api.
- Siapkan Segenggam toge kecil yg biasa buat rawon karna lebih krenyes.
- Kamu butuh Secukupnya kacang panjang dipotong sesuai selera.
- Anda butuh 1 sdt garam untuk merebus sayuran.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 1/2 butir kelapa diparut.
- Anda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu butuh 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit warna warni.
- Bunda butuh 8 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas jari kencur.
- Bunda butuh 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. sajikan urap sayuran diatas piring saji. Demikian Cara Membuat Urap Sayuran Enak dan gurih karena perpaduan parutan kelapa, yang juga banyak disukai oleh orang banyak. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang. Resep masakan urap sayuran yang paling benar tentunya menggunakan kelapa muda atau setengah tua.
Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayuran
- Siapkan potongan sayur, lalu rebus semua sayuran dengan 1 sdt garam kurang lebih 3 menit (tips masukan sayuran saat air sudah mendidih supaya tidak lembek tapi matang).
- Tiriskan sayuran sampai kering. Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng yg dicampur minyak wijen lalu tumis bumbu halus sampai matang dengan api sedang. Aduk terus supaya tidak gosong bumbunya. Masukan kelapa parut aduk sampai merata..
- Masukan sayuran yg telah ditiriskan. Aduk sampai bumbu merata dengan api yg cenderung kecil. Setelah merata matikan. Hidangkan saat masih hangat..
Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Masalahnya olahan sayuran tak selalu bisa Kalau bosan dengan tumisan atau sup, sesekali Anda bisa mengolah sayuran menjadi urap.
Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas. Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk. Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan. Urap merupakan hidangan masakan sayuran yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui.
Mudah sekali bukan memasak Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.