Lihat juga resep Sayur Jangan Asem SiJune enak lainnya. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually raw but can also be cooked, and is usually.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas.
Kamu bisa memasak Sayur Asam memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur Asam
- Bunda butuh Labu siam.
- Anda butuh Kacang panjang.
- Bunda butuh Jagung.
- Bunda butuh Kacang tanah.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Sejempol Laos.
- Bunda butuh 4 sdm Air asam.
- Bunda butuh secukupnya Gula garam.
- Bunda butuh Air.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cabe merah besar (resep asli 5 cabe merah).
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Kamu butuh 2 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt terasi (sesuai selera).
Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam. Mencicipi sayur asem (Foto : Instagram @isnasutanto) JAKARTA, iNews.id - Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda.
Langkah-langkah untuk memasak Sayur Asam
- Cuci dan potong-potong sayuran, sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, air asam. Rebus sebentar sampai bumbu matang.
- Masukkan jagung dan kacang tanah, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang lalu tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Resep Sayur Asam - Salah satu menu masakan rumahan sehari-hari yang sering dibuat adalah sayur asem. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Gampang sekali kan membuat Sayur Asam ini? Selamat mencoba.