Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish. In Balinese cuisine it is known as Urab sayur Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish.
Nia Agustina Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
It originates from Java (one of the largest islands of the Indonesian archipelago).
Sayur means "vegetables", and in this case, sayur urap means mixing blanched vegetables with spices and grated coconut until it is well blended.
Kamu bisa buat Sayur urap memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sayur urap
- Anda butuh 5 kacang panjang.
- Siapkan 1 wortel.
- Siapkan 1/2 ikat Daun singkong.
- Bunda butuh 1/4 kecil kol.
- Anda butuh Toge (2ribu beli ditukang sayur).
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg sedang (tdk tua dan tdk muda).
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Bunda butuh 2 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Kamu butuh 1 ruas lengkoas (geprek).
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Anda butuh 1 daun salam.
- Bunda butuh 2 sdm air asam.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt masako ayam.
In Bali, it is known as lawar and sometimes meat is used, like pork, so. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. Sayur Urap ilustrasi urap sayur/copyright by Ariyani Tedjo (Shutterstock) Olahan kelapa parut yang dicampur bumbu dan sayuran rebus akan jadi sayur urap yang enak. Rasa gurih pedas dari kelapa parut membuatnya menjadi sayur yang bikin nambah lagi. Makanan khas Jawa Barat ini juga menggunakan bumbu kacang. I clocked this tasty Balinese salad the first time I tried it, trying to decipher its ingredients and noting it down to learn more about.
Cara buat Sayur urap
- Siangin semua sayuran terpisah.
- Setelah di cuci rebus satu persatu sayurannya masing2 (terpisah smua) setelah itu sisihkan di wadahnya.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas daun jeruk daun salam batang sereh.
- Tumis semua bumbu sampai wangi masukan garam gula penyedap rasa/masako, tambahkan air asam cek rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan,,setelah itu masukan kelapa parutnya aduk sampai rata dengan api kecil dan oseng2 terus smpai agak sdikit tidak menggumpal lg. Angkat.
- Sajikan dengan dicampur semua sayuran dan bumbu urap td. Dimakan ssma nasi putih hangat dan ikan asin aj udh mantapnya polll. Selamat mencoba.
Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java.
Mudah sekali bukan membuat Sayur urap ini? Selamat mencoba.