Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Anda tentu saja sudah tidak asing dengan sayur ini. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.

Sayur Nangka Muda Sayur lodeh nangka muda merupakan salah atu makanan khas Indonesia yang sangat populer di Pulau Jawa. Sayur lodeh sudah menjadi salah satu lauk makan sehari-hari. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Kamu bisa buat Sayur Nangka Muda menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sayur Nangka Muda

  1. Bunda butuh Bahan Utama :.
  2. Kamu butuh 1 bungkus nangka muda, rebus dulu.
  3. Bunda butuh 1 bungkus kacang panjang, potong rebus dulu.
  4. Siapkan 1 bungkus santan.
  5. Siapkan 1 liter air.
  6. Bunda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  7. Bunda butuh Pelengkap :.
  8. Bunda butuh 1 cm lengkuas memarkan.
  9. Kamu butuh 1 batang sereh memarkan.
  10. Siapkan 1 genggam cabe rawit.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  19. Anda butuh 1 sdt gula.
  20. Anda butuh 1 sdt garam.
  21. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan Rebus nangka muda sampai matang. Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai.

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Muda

  1. Siapkan bahan-bahan. Bumbu halus punyaku diblender.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam serta lengkuas. Masukkan nangka muda dan kacang panjang serta cabe rawit utuh. Aduk sebentar.
  3. Tambahkan air biarkan sampai mendidih. Tuang santan dan masak sampai mendidih lagi. Cek rasa bila udah sesuai matikan kompor.
  4. Siap disajikan.

Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Cara Membuat Sayur Nangka Santan: Ambil nangka muda dan potong kecil-kecil, ukuran dapat disesuaikan dengan selera.

Kemudian cuci hingga bersih, pastikan tidak ada getah yang tersisa. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Variasi masakan sayur kali ini adalah olahan nangka muda campur ceker dengan kuah santan tetapi tidak sekental gulai. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.

Mudah sekali kan membuat Sayur Nangka Muda ini? Selamat mencoba.