Capcay kembang tahu yang satu ini biasanya kita jumpai pada menu prasmanan pernikahan. Biasanya sih kita temui juga pada nasi kotak dari katering. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Sblh kanan dr depan itu Tahu Kecap, nah sblh nya lagi Ayam Fillet Goreng Tepung.
Setelah sekian lamaπ Masmin baru cobain Capcaynyaπ₯π₯¬π½π₯π‘.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Kamu bisa memasak Capcay Sayuran Kembang Tahu π₯π₯¬ menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Capcay Sayuran Kembang Tahu π₯π₯¬
- Siapkan 2 buah wortel.
- Bunda butuh 2 bonggol pakcoy.
- Kamu butuh 1 lbr Kembang Tahu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 1 sdt ebi /rebon.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Anda butuh Sejumput kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1 batang seledri.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 ml air.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Cara memasak: - Potong sayuran sesuai selera - Tumis bawang putih, bawang merah, cabai sampe wangi. Capcay kembang tahu yang satu ini biasanya kita jumpai pada menu prasmanan pernikahan. Capcay Jawa π₯π₯¦ -β β β β β β β β β Bahan makanan yang didominasi oleh sayuran ini. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya.
Langkah-langkah untuk buat Capcay Sayuran Kembang Tahu π₯π₯¬
- Cuci bersih sayuran, dan tiriskan dan iris2. Rendam juga kembang tahu 15 mnt an, tiriskan lalu gunting kecil2. Kemudian haluskan : Bawang putih, kemiri, merica dan ebi/rebon..
- Iris bawang bombai, daun bawang dan seledri..
- Siapkan wajan setelah hangat tambahkan minyak dan tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum baru masukkan wortel tambahkan air, stelah wortel berubah stegah matang dan air agak susut masukkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..setelah oke tambahkan kembang tahu, daun bawang, seledri dan pakcoy hingga pakcoy brubah stgh matang...kalau bisa jgn terlalu lama ya buun..pakcoy sebentar aja matang..dan biar warnanya ttp segar...
- Setelah set angkat capcay dari wajan dan capcay siap dihidangkan dan taburkan bawang goreng diatasnyaπ..Selamat mencoba dan menikmati yaah...ππππ₯π₯¬.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Cara Membuat Capcay - Pernah makan capcay?, jika sudah pernah tahukah kalian dari mana makanantersebut berasal?.
Mudah sekali kan buat Capcay Sayuran Kembang Tahu π₯π₯¬ ini? Selamat mencoba.