Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.
Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat!
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Bunda bisa memasak Sayur Bobor memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sayur Bobor
- Siapkan 1 ikat bayam, petik daunnya.
- Anda butuh 1 buah labu siam sedang, kupas potong serong tipis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml santan (1 bgks santan kara + air).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt biji ketumbar.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Lihat juga resep Sayur Bobor Sawi Tauge enak lainnya! Sayur Bobor a Indonesia traditional dish. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor.
Cara memasak Sayur Bobor
- Cuci bersih bayam, labu siam, daun salam, sisihkan..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, aduk sebentar..
- Masukkan labu siam beri air sedikit, aduk dan tunggu hingga layu..
- Setelah layu masukkan santan, lalu tambahkan kaldu bubuk, dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih..
- Terakhir masukkan bayam aduk kembali sampai semua tercampur dan bayam matang..
- Matikan kompor dan siap disajikan...
Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya.
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat. Resep sayur bobor kangkung ini merupakan salah satu resep yang paling mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah anda masing - masing.
Gampang sekali kan memasak Sayur Bobor ini? Selamat mencoba.