Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu.

Ote-ote / Bakwan Sayur Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Bunda bisa membuat Ote-ote / Bakwan Sayur memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ote-ote / Bakwan Sayur

  1. Kamu butuh 2 buah wortel besar, iris korek api.
  2. Bunda butuh 100 gr kol iris/tauge (aku pakai tauge).
  3. Siapkan 2 batang daun bawang prei, iris.
  4. Siapkan 110 gr tepung terigu.
  5. Kamu butuh 110 ml air (aku tambahin 30 ml).
  6. Siapkan 3/4 sdt kaldu jamur.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  9. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt bawang putih bubuk.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Ote-Otenya juga gaya minimalis isinya cuman sayuran wortel dan kubis doang.

Langkah-langkah untuk memasak Ote-ote / Bakwan Sayur

  1. Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit..
  3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik.
  4. Suka sama baunya ote-ote kalo pas digoteng gini, duh jajanan papprit nih.
  5. Dikasih cocolan petis tambah enak ya Mom.

Karena adonannya encer dan nyetaknya tipis banget, kalau sudah. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit.

Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote. Ada yang satu ataupun bercabang tiga.

Gampang sekali kan bikin Ote-ote / Bakwan Sayur ini? Selamat mencoba.