Lihat juga resep Sayur Jangan Asem SiJune enak lainnya. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually raw but can also be cooked, and is usually.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas.
Bunda bisa membuat Sayur Asam memakai 3 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sayur Asam
- Siapkan 2 ekor ikan gabus /haruan ukuran sedang.
- Bunda butuh Sayur-sayuran : timun, jagung, wortel, daun kol, tomat, belimbing wuluh dan sawi.
- Kamu butuh Bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung, 2 biji keminting, cabe hijau, serai dan kunyit sebesar 1 cm, garam dan gula secukupnya, air : 750 cc.
Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam. Mencicipi sayur asem (Foto : Instagram @isnasutanto) JAKARTA, iNews.id - Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda.
Langkah-langkah untuk buat Sayur Asam
- Cuci bersih ikan gabus dan potong-potong. Sayuran dicuci bersih kemudian dipotong -potong juga.
- Haluskan semua bumbu-bumbu dengan diolek menggunakan cobek, setelah itu masukkan ikan yang sudah dipotong -potong tadi..
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan jagung dan masak sekitar 5 menit, setelah itu masukkan lagi ikan beserta bumbu-bumbunya..
- Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, terakhir masukkan gula secukupnya, masak sampai mendidih sekitar 7 menit, setelah itu dicicipi dan siap dihidangkan bersama nasi panas dan sambel..
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Resep Sayur Asam - Salah satu menu masakan rumahan sehari-hari yang sering dibuat adalah sayur asem. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Mudah sekali kan memasak Sayur Asam ini? Selamat mencoba.